カフェハウスには30種類以上のコーヒーメニューがあるといいます。地元で一番好まれているのは「メランジュ」と言われる、泡立てたミルクを加えたもの。日本でいう「ウィンナーコーヒー」は「アインシュベンナー」という種類に近いです。
ケーキの代表各、「ザッハトルテ」はホテルザッハが提供したのがはじまり。チョコレートスポンジの上にさらにチョコレートでコーテイング。杏のジャムが特徴。
そして光沢のあるケーキには生クリームを添え、気品のある雰囲気が漂います。
もう一つオススメのケーキ「アプフェルシュトゥルーデル」は薄いパイ生地にりんごがたっぷりです。